Le nostre bevande
Al Meridionale, ogni calice è un invito a scoprire nuovi orizzonti di gusto.
La nostra selezione di vini italiani racconta la varietà e l’eccellenza dei territori più rinomati, dal nord al sud della penisola, con etichette scelte per esaltare ogni sfumatura di sapore.
I cocktail, ispirati alla mixology internazionale, fondono creatività e tecnica, reinterpretando i grandi classici con stile contemporaneo.
Che si tratti di un brindisi informale o di un’esperienza raffinata, ogni bevanda è pensata per celebrare il piacere dell’incontro e della convivialità.
BIO ‘GALVANINA’ |
|
|---|---|
| Limonata (33,5 cl) | € 5.90 |
| Té alla Pesca (33,5 cl) | € 5.90 |
| Té al Limone (33,5 cl) | € 5.90 |
| Ginger beer (20 cl) | € 4 |
| Acqua Tonica (20 cl) | € 4 |
Altre bevande |
|
| Coca Cola 33cl | € 4,20 |
| Coca Zero 33cl | € 4,20 |
| Fanta 33cl | € 4,20 |
| Acqua Filtrata | € 2 |
Spritz |
|
|---|---|
| Aperol Spritz (Aperol · Prosecco · Soda) | € 10 |
| Campari Spritz (Campari · Prosecco · Soda) | € 10 |
| Limoncello Spritz (Limoncello · Prosecco · Soda) | € 10 |
| Hugo Spritz (Sambuco · Prosecco · Soda · Menta · Lime) | € 10 |
I Classici |
|
| Negroni Sbagliato (Campari · Vermouth rosso · Prosecco) | € 11 |
| Americano (Campari · Vermouth rosso · Soda) | € 11 |
Negroni (a base Gin) |
|
| Negroni – Gin Bombay (Gin · Vermouth rosso · Campari) | € 11 |
| Negroni – Gin Sipsmith (Gin · Vermouth rosso · Campari) | € 13 |
| Negroni – Gin Mare (Gin · Vermouth rosso · Campari) | € 13 |
| Negroni – Gin Generous (Gin · Vermouth rosso · Campari) | € 13 |
| Negroni – Gin Panarea (Gin · Vermouth rosso · Campari) | € 13 |
| Negroni – Hendrick’s (Gin · Vermouth rosso · Campari) | € 13 |
| Negroni – Del Professore (Gin · Vermouth rosso · Campari) | € 13 |
| Negroni – Hendrick’s Amazonia (Gin · Vermouth rosso · Campari) | € 15 |
| Negroni – Monkey 47 (Gin · Vermouth rosso · Campari) | € 15 |
London Mule (a base Gin) |
|
| London Mule – Gin Bombay (Gin · Ginger beer · Lime) | € 11 |
| London Mule – Gin Sipsmith (Gin · Ginger beer · Lime) | € 13 |
| London Mule – Gin Mare (Gin · Ginger beer · Lime) | € 13 |
| London Mule – Gin Generous (Gin · Ginger beer · Lime) | € 13 |
| London Mule – Gin Panarea (Gin · Ginger beer · Lime) | € 13 |
| London Mule – Hendrick’s (Gin · Ginger beer · Lime) | € 13 |
| London Mule – Del Professore (Gin · Ginger beer · Lime) | € 13 |
| London Mule – Hendrick’s Amazonia (Gin · Ginger beer · Lime) | € 15 |
| London Mule – Monkey 47 (Gin · Ginger beer · Lime) | € 15 |
Gin & Tonic |
|
| Gin Tonic – Gin Bombay | € 11 |
| Gin Tonic – Gin Sipsmith | € 13 |
| Gin Tonic – Gin Mare | € 13 |
| Gin Tonic – Gin Generous | € 13 |
| Gin Tonic – Gin Panarea | € 13 |
| Gin Tonic – Hendrick’s | € 13 |
| Gin Tonic – Del Professore | € 13 |
| Gin Tonic – Hendrick’s Amazonia | € 15 |
| Gin Tonic – Monkey 47 | € 15 |
A base Rum |
|
| Mojito – Bacardi Silver (Rum · Lime · Menta · Zucchero) | € 11 |
| Mojito – Pacto Navio (Rum · Lime · Menta · Zucchero) | € 14 |
| Mojito – Zacapa 23 (Rum · Lime · Menta · Zucchero) | € 17 |
| Mojito – Pampero Añejo (Rum · Lime · Menta · Zucchero) | € 14 |
| Mojito – Flor de Caña 5Y (Rum · Lime · Menta · Zucchero) | € 14 |
| Cuba Libre – Bacardi Silver (Rum · Coca-Cola) | € 11 |
| Cuba Libre – Pacto Navio (Rum · Coca-Cola) | € 14 |
| Cuba Libre – Zacapa 23 (Rum · Coca-Cola) | € 17 |
| Cuba Libre – Pampero Añejo (Rum · Coca-Cola) | € 14 |
| Cuba Libre – Flor de Caña 5Y (Rum · Coca-Cola) | € 14 |
| Daiquiri – Bacardi Silver (Rum · Lime · Zucchero) | € 11 |
| Daiquiri – Pacto Navio (Rum · Lime · Zucchero) | € 14 |
| Daiquiri – Zacapa 23 (Rum · Lime · Zucchero) | € 17 |
| Daiquiri – Pampero Añejo (Rum · Lime · Zucchero) | € 14 |
| Daiquiri – Flor de Caña 5Y (Rum · Lime · Zucchero) | € 14 |
A base Vodka |
|
| Moscow Mule – Stolichnaya (Vodka · Ginger beer · Lime) | € 11 |
| Moscow Mule – Grey Goose (Vodka · Ginger beer · Lime) | € 14 |
| Moscow Mule – Beluga (Vodka · Ginger beer · Lime) | € 17 |
| Moscow Mule – Belvedere (Vodka · Ginger beer · Lime) | € 14 |
| Bloody Mary – Stolichnaya (Vodka · Pomodoro · Limone · Sale · Pepe · Tabasco · Worcestershire) | € 11 |
| Bloody Mary – Grey Goose | € 14 |
| Bloody Mary – Beluga | € 17 |
| Bloody Mary – Belvedere | € 14 |
| Espresso Martini – Stolichnaya (Vodka · Kahlua · Espresso · Zucchero) | € 11 |
| Espresso Martini – Grey Goose | € 14 |
| Espresso Martini – Beluga | € 17 |
| Espresso Martini – Belvedere | € 14 |
| Vodka Tonic – Stolichnaya (Vodka · Tonica) | € 11 |
| Vodka Tonic – Grey Goose | € 14 |
| Vodka Tonic – Beluga | € 17 |
| Vodka Tonic – Belvedere | € 14 |
A base Tequila |
|
| Margarita – Tequila Silver (Tequila · Triple Sec · Lime) | € 11 |
| Margarita – Casamigos Silver | € 13 |
| Paloma – Tequila Silver (Tequila · Lime · Agave · Soda al pompelmo) | € 11 |
| Paloma – Casamigos Silver | € 13 |
A base Bourbon |
|
| Old Fashioned – Jim Beam (Bourbon · Angostura · Zucchero) | € 11 |
| Old Fashioned – Maker’s Mark 10Y | € 13 |
| Old Fashioned – Bulleit 10Y | € 15 |
| Old Fashioned – Jack Daniel’s | € 12 |
| Old Fashioned – J.D. Gentleman | € 13 |
| Bourbon Mule – Jim Beam (Bourbon · Ginger beer · Lime) | € 11 |
| Bourbon Mule – Maker’s Mark 10Y | € 13 |
| Bourbon Mule – Bulleit 10Y | € 15 |
| Bourbon Mule – Jack Daniel’s | € 12 |
| Bourbon Mule – J.D. Gentleman | € 13 |
Mocktail (Analcolici) |
|
| Virgin Tonic (Tanqueray 0.0 · Tonica) | € 10 |
| Grummolo (Seedlip · Lime · Soda al pompelmo) | € 10 |
| Virgin Mojito (Lime · Zucchero · Menta · Ginger beer) | € 10 |
| Virgin Mary (Pomodoro · Limone · Sale · Pepe · Tabasco · Worcestershire) | € 10 |
| Temple (Ginger beer · Granatina) | € 10 |
Note allergeni: le bevande alcoliche contengono solfiti e possono contenere glutine; le bevande analcoliche possono contenere glutine.
Birra alla spina |
|
|---|---|
| Poretti 4 Luppoli (Lager Lombardia) 0,20 cl | € 4,50 |
| Poretti 4 Luppoli (Lager Lombardia) 0,40 cl | € 6 |
Birre in bottiglia |
|
| Ichnusa Non Filtrata 0,33 cl (Sardegna) | € 5,50 |
| Corona Cero 0,33 cl 0% alcool (Messico) | € 5 |
BOLLICINE |
|
|---|---|
| Prosecco “Argento” DOC – Val D’Oca, Extra Dry – Veneto – Glera 100% | € 5 |
BIANCHI |
|
| Vermentino “Giogantinu” ’23 – Sardegna – Vermentino 100% | € 6 |
| Sauvignon Blanc DOC ’23 – Tiefenbrunner – Alto Adige – Sauvignon 100% | € 7 |
| Pinot Grigio DOC ’23 – Tiefenbrunner – Alto Adige – Pinot Grigio 100% | € 7,50 |
| BIO Capolemole IGT ’23 – Marco Carpineti – Lazio – Bellone 100% | € 6,50 |
ROSATO |
|
| Rosato IGT “Terre Lontane” ’23 – Librandi – Calabria – Gaglioppo, Cabernet Franc | € 6 |
ROSSI |
|
| Pinot Nero “Meczan” ’23 – Hofstätter – Trentino – Pinot Nero 100% | € 7 |
| Rosso di Montefalco ’22 – Caprai – Umbria – Sangiovese, Sagrantino, Merlot | € 7,50 |
| Primitivo di Manduria DOC ’23 – Leone de Castris – Puglia – Primitivo 100% | € 7,50 |
BOLLICINE |
|
|---|---|
| Franciacorta Brut DOCG – Contadi Castaldi – Lombardia, Franciacorta | € 38 |
| Monsupello Brut Millesimato ’16 – Lombardia, Oltrepò Pavese | € 45 |
| Franciacorta Cuvée Prestige – Ca’ del Bosco – Lombardia, Franciacorta | € 55 |
| Prosecco DOC Treviso Extra Dry – Val d’Oca – Veneto, Treviso | € 27 |
CHAMPAGNE |
|
| Ruinart Brut – Francia, Champagne | € 80 |
| Jacquesson 746 Extra Brut Cuvée – Francia, Champagne | € 120 |
| Dom Pérignon Brut Vintage ’13 – Francia, Champagne | € 260 |
VINI BIANCHI LEGGERI |
|
|---|---|
| Carretto di Vino ’23 – Donna Clara – Lazio (Vino della casa) Secco e morbido, dal profilo semplice e piacevole. |
€ 18 |
| Bellone “Castore” ’23 – Cincinnato – Lazio, Cori Fresco e minerale, con sentori fruttati, agrumati e floreali. |
€ 24 |
VINI BIANCHI DI MEDIA STRUTTURA |
|
| Capolemole IGT ’23 – Marco Carpineti – Lazio, Cori Fresco e sapido, con note agrumate e finale equilibrato. |
€ 29 |
| Pecorino DOC ’23 – Pasetti – Abruzzo, Colline Teramane Fresco e minerale, con note di agrumi e fiori bianchi. |
€ 32 |
| Grechetto IGT “Anima Umbra” ’23 – Arnaldo Caprai – Umbria, Montefalco Minerale e fresco, con profumi floreali e agrumati. |
€ 24 |
| Greco di Tufo “Vigna Cicogna” ’23 – Benito Ferrara – Campania, Tufo Secco e minerale, con note di agrumi, pesca bianca e mandorla. |
€ 40 |
| Sauvignon Blanc “Merus” ’23 – Tiefenbrunner – Trentino-Alto Adige Aromatico e fresco, con tipiche note erbacee e agrumate. |
€ 33 |
| Ribolla Gialla ’23 – Tenuta Angoris – Friuli Venezia Giulia, Colli Orientali Secco e fresco, con sentori di mela verde e fiori bianchi. |
€ 31 |
| Pinot Grigio ’23 – Tiefenbrunner – Trentino-Alto Adige Secco e fruttato, con note di pera e frutta candita. |
€ 32 |
| Etna Bianco ’23 – Murgo – Sicilia, Etna Sapido e fresco, con sentori minerali e floreali. |
€ 32 |
| Ribolla Gialla “Vinnae” ’23 – Jermann – Friuli Venezia Giulia, Collio Secco e fresco, con note di agrumi, mela verde e pesca. |
€ 40 |
| Rossj–Bass ’24 – Gaja – Piemonte, Langhe Elegante e minerale, con profumi di fiori bianchi e agrumi. |
€ 85 |
| Etna DOC ’23 – Benanti – Sicilia, Etna Secco e minerale, con note di agrumi, mela verde e fiori bianchi. |
€ 40 |
| Vermentino Superiore ’23 – Giogantinu – Sardegna, Gallura Secco e fresco, con aromi di pesca, agrumi e fiori bianchi. |
€ 29 |
VINI BIANCHI DI GRANDE STRUTTURA |
|
| Chardonnay ’23 – Planeta – Sicilia, Menfi Secco e complesso, con note di frutta tropicale, vaniglia e burro. |
€ 46 |
| “Vigna San Francesco” ’21 – Tasca d’Almerita – Sicilia, Contea di Sclafani Strutturato ed elegante, con agrumi, vaniglia e fiori bianchi. |
€ 60 |
| Cervaro della Sala ’22 – Castello della Sala, Antinori – Umbria, Orvieto Elegante e complesso, con note di pesca, vaniglia e nocciola. |
€ 85 |
| Gewürztraminer ’23 – Nussbaumer, Cantina Tramin – Alto Adige Aromatico e ricco, con profumi di rosa, litchi e spezie. |
€ 55 |
VINI ROSATI |
|
|---|---|
| Rosato del Salento ’23 – Rosato del Golfo – Puglia, Salento Secco e fresco, con sentori di frutti rossi, agrumi e delicati fiori mediterranei. |
€ 29 |
| Rosato “Terre Lontane” ’23 – Librandi – Calabria, Cirò Marina Secco e vivace, con note di piccoli frutti rossi, agrumi e un finale floreale. |
€ 28 |
VINI ROSSI LEGGERI |
|
|---|---|
| Carretto di Vino ’23 – Donna Clara – Lazio (Vino della casa) Secco e leggero, dal profilo semplice e immediato; ideale come vino da pasto quotidiano. |
€ 18 |
| Nero Buono “Polluce” ’23 – Cincinnato – Lazio, Cori Secco e fruttato, con note di frutti di bosco, ciliegia e leggere spezie. |
€ 22 |
| Pinot Nero “Meczan” ’23 – Hofstätter – Alto Adige, Bolzano Secco e fresco, con sentori di ciliegia, fragola e delicate spezie. |
€ 33 |
VINI ROSSI DI MEDIA STRUTTURA |
|
| Fioranello ’22 – Tenuta Fiorano – Lazio, Roma Secco e fruttato, con note di frutti rossi e prugna; equilibrato e piacevole. |
€ 36 |
| Langhe Nebbiolo ’23 – Cordero di Montezemolo – Piemonte, Langhe Secco e fine, con sentori di ciliegia, lampone e spezie delicate. |
€ 34 |
| Lagrein ’22 – Hofstätter – Alto Adige, Bolzano Secco e intenso, con note di frutti di bosco, prugna e spezie. |
€ 33 |
| Chianti Classico “Peppoli” ’23 – Antinori – Toscana, Chianti Classico Secco e fruttato, con note di ciliegia e prugna arricchite da spezie leggere. |
€ 35 |
| Nobile di Montepulciano “Silineo” ’21 – Fattoria del Cerro – Toscana, Montepulciano Secco e complesso, con sentori di ciliegia, prugna e tabacco. |
€ 38 |
| Rosso di Montefalco ’22 – Arnaldo Caprai – Umbria, Montefalco Profumi di frutti rossi, noce moscata e pepe; equilibrato e armonioso. |
€ 32 |
| Montepulciano d’Abruzzo “Malandrino” ’23 – Madonna – Abruzzo, L’Aquila (Biologico) Secco e fruttato, con note di ciliegia, mora e spezie leggere. |
€ 30 |
| Primitivo ’24 – Cantalupi Conti Zecca – Puglia, Salento Secco e morbido, con note di frutti di bosco, prugna e spezie. |
€ 25 |
| Syrah “Altavilla” ’22 – Firriato – Sicilia, Trapani Secco e intenso, con sentori di frutti di bosco, pepe nero e spezie. |
€ 29 |
| Terre Siciliane “Il Frappato” ’22 – Arianna Occhipinti – Sicilia, Vittoria Secco e fragrante, con note di fragola, ciliegia e spezie; elegante e fine. |
€ 50 |
| Valpolicella Ripasso “La Groletta” ’22 – Allegrini – Veneto, Valpolicella Secco e fruttato, con note di ciliegia, prugna e spezie leggere. |
€ 35 |
VINI ROSSI DI GRANDE STRUTTURA |
|
| Montiano ’21 – Falesco Cotarella – Lazio, Montefiascone Secco e intenso, con note di frutti di bosco, ciliegia, spezie e vaniglia. |
€ 85 |
| Barolo “Pressenda” ’19 – Marziano Abbona – Piemonte, Langhe Secco e complesso, con aromi di ciliegia, prugna, viola e tabacco. |
€ 69 |
| Barbaresco ’20 – Produttori del Barbaresco – Piemonte, Langhe Elegante e persistente, con note di ciliegia, lampone, liquirizia e spezie fini. |
€ 49 |
| Amarone della Valpolicella “Valpantena” ’21 – Bertani – Veneto, Valpolicella Secco e ricco, con note di ciliegia, prugna e spezie; struttura imponente. |
€ 50 |
| Amarone della Valpolicella Classico ’20 – Allegrini – Veneto, Valpolicella Potente e vellutato, con aromi di frutti di bosco, cacao e tabacco. |
€ 90 |
| Amarone della Valpolicella ’17 – Giuseppe Quintarelli – Veneto Vino rosso monumentale, con aromi di ciliegia sotto spirito, spezie e cacao. |
€ 340 |
| Bolgheri “Il Bruciato” ’23 – Guado al Tasso, Antinori – Toscana, Bolgheri Secco e complesso, con aromi di frutti di bosco, spezie e vaniglia. |
€ 43 |
| Brunello di Montalcino ’19 – Poggio Salvi – Toscana, Montalcino Strutturato e persistente, con note di frutti di bosco, tabacco e spezie. |
€ 46 |
| Tignanello ’22 – Marchesi Antinori – Toscana, Chianti Classico Elegante e armonico, con profumi di ciliegia, melograno e note balsamiche. |
€ 145 |
| Sassicaia ’22 – Tenuta San Guido – Toscana, Bolgheri DOC Vino di straordinaria eleganza, con aromi di frutti rossi, spezie e tabacco. |
€ 340 |
| Solaia ’18 – Antinori – Toscana IGT Potente ma armonico, con profumi di ciliegia, prugna, vaniglia e cacao. |
€ 440 |
| Syrah “Case Via” ’21 – Fontodi – Toscana IGT Intenso e speziato, con note di frutti neri, pepe, liquirizia e violetta. |
€ 65 |
| Sagrantino di Montefalco “Collepiano” ’20 – Arnaldo Caprai – Umbria, Montefalco Robusto e intenso, con note di frutti di bosco, cioccolato e spezie. |
€ 45 |
| Primitivo di Manduria “Villa Santera” ’23 – Leone de Castris – Puglia, Manduria Intenso e fruttato, con aromi di prugna, ciliegia nera e cacao. |
€ 38 |
IMPORTANTE
PER PERSONE CON ALLERGIE O INTOLLERANZE GRAVI
Le bevande alcoliche contengono Solfiti e possono contenere Glutine
Le bevande analcoliche possono contenere glutine
